——大邑县罗旭技能大师工作室送课苏家学校

近日，大邑职高教师、大邑县罗旭技能大师工作室领衔人罗旭老师带领工作室成员一行，为大邑县苏家学校的孩子们送上了一堂生活艺术技能课——萝卜创意串花，丰富孩子们的美食技能，并推广中华传统美食。

工作室和校方对此次课程都做了充分准备，课程顺利开始。罗老师先做了简单的介绍后，在白板上给大家画了示意图，让孩子们了解花朵的构造，并通过摄像投屏展示了萝卜创意串花的实际操作。罗老师灵巧的双手、熟练的技艺，短短一分钟就做出了一朵栩栩如生的“萝卜花”，孩子们发出了阵阵惊呼，跃跃欲试。

进入实操训练，为了保障学生的安全，除了工作室带来的大邑职高烹饪专业同学们，苏家学校很多老师也纷纷化身成为“助教”，在老师们的帮助下，孩子们正确且安全的使用刀具切出了萝卜薄片，经过盐腌、卷制、串制、泡水几道工序之后，孩子们的作品很快就呈现出来了。

本次活动取得圆满成功，获得苏家学校的好评，校方希望以后能多开展此类课程以丰富同学们的生活情趣，增长孩子们的生活技能。作为大邑县技能工作室，传承与发扬烹饪技能是我们的使命和责任。我们会继续优化劳技课程，把中华传统美食文化推广开来，引导祖国的“花朵”们懂生活、爱生活、乐于创造生活。